건강지킴이, 해독주스 CCA

요즘 해독주스로 유행하고 있는 CCA 주스에 대해 여러 정보들을 나누고, 직접 만들어 보겠습니다.

1. CCA주스란? 2. 각 재료들의 효능 3. CCA 주스의 건강효능 4. CCA 주스 만들기 5. CCA 주스 섭취 시 주의할 점

1. CCA주스란?

양배추(Cabbage), 사과(Apple), 당근(Carrot)을 조합한 주스로 건강을 생각하는 많은 사람들의 사랑을 받는 음료 중 하나입니다. 세 가지 재료가 각각이 가지고 있는 뛰어난 영양소를 제공하며, 함께 섭취할 때 시너지 효과를 가져와, 몸을 해독하고 면역력을 강화시키며 소화 기능을 개선하는 효과를 가져옵니다.

 

2. 각 재료들의 효능

1) 양배추

양배추는 비타민 U와 K가 풍부한 채소입니다.

●위 건강-비타민 U는 위점막을 보호, 위염과 위궤양의 치료에 효과적입니다.

●해독작용-간의 여러 대사에 도움을 주며 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.

●항암작용-설포라판(Sulforaphane)이 암예방에 도움을 줍니다.

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2) 사과

항산화성분이 풍부하며 천연 당분을 가지고 있는 과일입니다.

●소화기능 촉진-펙틴 섬유질이 장 건강과 변비에 도움을 줍니다.

●심혈관 건강-사과 속 플라보노이드는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있으며 심장보호 기능을 가지고 있습니다.

●천연단맛 제공

3) 당근

베타카로틴이 많이 함유된 뿌리채소입니다.

●눈 건강-베타카로틴이 비타민 A로 전환되면서 시력을 보호해 줍니다.

●면역력 강화-베타카로틴과 함께 비타민 C가 면역체계를 지원해 줍니다.

●피부건강-항산화성분이 피부를 건강하게 합니다.

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3. CCA주스의 건강효능

1) 위 건강 -양배추의 비타민 U가 위 점막 재생 역할을 하고, 위산을 중화하여 속 쓰림 또는 위염 증상을 완화합니다.

 

2) 소화 기능 촉진-양배추와 사과 속 섬유질이 장운동을 촉진시키고 소화를 도와줍니다.

 

3) 피부, 눈건강- 당근의 베타카로틴과 사과의 비타민 C가 피부를 건강하고 촉촉하게 유지하며, 눈 건강에 도움을 줍니다.

 

4) 해독 및 면역력 강화- 양배추와 당근에 함유된 항산화 성분이 간을 돕고 독소를 배출하는 역할을 하며 사과와 당근은 면역력을 높여줍니다.

 

5) 체중관리- 칼로리는 낮고 영양성분은 풍부하여 포만감을 주고 체중관리를 도와줍니다.

4. CCA주스 만들기

 

a. 재료손질: 양배추는 깨끗이 씻어 적당히 잘라줍니다. 사과는 껍질째 깨끗이 세척한 후 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어둡니다. 당근도 껍질까지 함께 사용하면 건강에 더 좋습니다. 당근과 양배추는 체내 흡수율을 높이기 위해 살짝 쪄서 준비해 둘 수 있습니다.

 

b. 블렌딩 하기: 준비한 세 가지 재료를 블렌더에 넣고 물을 추가하며 갈아줍니다. 취향에 따라 착즙기를 사용할 수 있으나 건강 측면에서는 블렌더에 갈아서 야채 과일 전체를 드시는 것이 좋습니다.

 

c. 레몬즙이나 단맛추가: 레몬즙을 넣으면 산뜻한 산미가 더해져서 더 상쾌하게 즐길 수 있습니다. 단맛을 추가하고 싶을 때는 꿀, 스테비아, 알룰로스 등을 추가할 수 있습니다.

 

d. 음용 또는 서빙: 바로 마시거나 냉장고에 보관한 후 시원하게 드실 수 있습니다.

 

5. CCA주스 섭취 시 주의할 점

위장기능이 약한 경우는 양배추의 양을 소량으로 시작하고 점차로 늘리는 것이 좋습니다. 하루에 1~2잔 정도를 음용함으로 비타민A의 과다섭취를 방지합니다. 건강음료라 할지라도 주스만으로는 영양이 충분치 않으므로 균형 잡힌 다른 식단과 함께 섭취합니다.